平和主義の喧嘩獅子

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演技の後の打上げの宴会

今日は、先日の浅野町での演技の後の打上げの様子です。

演技終了後、みんなで町の集会所に集まり、木越町獅子舞保存会会長が直々に釣った鯛を頂きました。右は比較のために置いた300mlのビール缶。いい大きさです。
鯛2匹

会長自らがウロコをとって
うろことり

身をさばいています。
会長の捌き


きれいに下ろした後で
捌いた身

お湯をかけて身を締めます。
引き締まる身

ここで囃子方のムードメーカTくんが、東京で修行した成果を見せてくれました。
囃子方の捌き

家から持参してきたごっつい包丁で、見事に下ろします。
ざっくりと

その鮮やかさに、みんなが見入ってます。女の子達も感心のため息しきり。
皆が見守る

その間隙をついて、ビールに手を伸ばす男が一人。
驚く顔

下ろした後のお頭も利用して、見事な盛り付けが出来上がりました。
盛り付け

一方、こちらは日本酒をいれたヤカンを熱しています。
すると、アルコールが気化してくるので、ライターで火をつけアルコールを飛ばしてます。
(青い火がついているのが見えるかな?)
アルコールを飛ばす

小ぶりな鯛を焼いたものをどんぶりにいれ、アルコールを飛ばした日本酒をいれて骨酒の出来上がり。
骨酒

出来上がった料理を前に会長の挨拶。
宴の挨拶

そして乾杯。出来上がった刺身や骨酒はおいしく頂きました。
乾杯


(ちなみにこのあたりから記憶がありません。ちょっと飲みすぎました。
自分のデジカメにはとった覚えのない映像が何枚か。
果たして自分はどんな行動をとっていたのやら)


宴の後は後片付け。飲みも飲んだりビール缶。
飲みも飲んだり

木越の青年団はゴミの分別はもちろん、きちんと缶の中身を洗ってから捨てています。さすがですね!
後片付け

で、一仕事終わったあとは、残ったアラで料理してまた喰う。
(また喰うんかい!)
アラで更においしく頂く

演技もうまくいき、おいしい鯛を頂いた秋の一日でした。
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  1. 2006/10/04(水) 22:10:21|
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